http://www.xacy.net/cqsf/7085461.html

http://www.xacy.net/cqsf/79842561.html

http://www.xacy.net/cqsf/3298605.html

http://www.xacy.net/cqsf/4697302.html

http://www.xacy.net/cqsf/17026.html

http://www.xacy.net/cqsf/06175.html

http://www.xacy.net/cqsf/2108596.html

http://www.xacy.net/cqsf/1645.html

http://www.xacy.net/cqsf/10967583.html

http://www.xacy.net/cqsf/905174.html

http://www.xacy.net/cqsf/63704958.html

http://www.xacy.net/cqsf/50741968.html

http://www.xacy.net/cqsf/15924370.html

http://www.xacy.net/cqsf/49516.html

http://www.xacy.net/cqsf/07264593.html

http://www.xacy.net/cqsf/6140.html

http://www.xacy.net/cqsf/9208145.html

http://www.xacy.net/cqsf/672593.html

http://www.xacy.net/cqsf/139405.html

http://www.xacy.net/cqsf/85632794.html

http://www.xacy.net/cqsf/0138.html

http://www.xacy.net/cqsf/36295817.html

http://www.xacy.net/cqsf/6819420.html

http://www.xacy.net/cqsf/9310542.html

http://www.xacy.net/cqsf/84602537.html

http://www.xacy.net/cqsf/76029518.html

http://www.xacy.net/cqsf/7304125.html

http://www.xacy.net/cqsf/0628591.html

http://www.xacy.net/cqsf/16098572.html

http://www.xacy.net/cqsf/76290.html

http://www.xacy.net/cqsf/26375084.html

http://www.xacy.net/cqsf/3601.html

http://www.xacy.net/cqsf/058713.html

http://www.xacy.net/cqsf/89312.html

http://www.xacy.net/cqsf/629058.html

http://www.xacy.net/cqsf/951243.html

http://www.xacy.net/cqsf/172608.html

http://www.xacy.net/cqsf/40956.html

http://www.xacy.net/cqsf/4162.html

http://www.xacy.net/cqsf/1986250.html

http://www.xacy.net/cqsf/7645310.html

http://www.xacy.net/cqsf/2519.html

http://www.xacy.net/cqsf/5082.html

http://www.xacy.net/cqsf/56408.html

http://www.xacy.net/cqsf/8463097.html

http://www.xacy.net/cqsf/5796.html

http://www.xacy.net/cqsf/02478956.html

http://www.xacy.net/cqsf/8536.html

http://www.xacy.net/cqsf/793845.html

http://www.xacy.net/cqsf/95032614.html

http://www.xacy.net/cqsf/543780.html

http://www.xacy.net/cqsf/6319547.html

http://www.xacy.net/cqsf/859721.html

http://www.xacy.net/cqsf/95716024.html

http://www.xacy.net/cqsf/920731.html

http://www.xacy.net/cqsf/39586147.html

http://www.xacy.net/cqsf/2134.html

http://www.xacy.net/cqsf/2591.html

http://www.xacy.net/cqsf/64052719.html

http://www.xacy.net/cqsf/54638271.html

http://www.xacy.net/cqsf/3620475.html

http://www.xacy.net/cqsf/13790682.html

http://www.xacy.net/cqsf/0962571.html

http://www.xacy.net/cqsf/90276841.html

http://www.xacy.net/cqsf/4570.html

http://www.xacy.net/cqsf/98106.html

http://www.xacy.net/cqsf/32954.html

http://www.xacy.net/cqsf/17639082.html

http://www.xacy.net/cqsf/719802.html

http://www.xacy.net/cqsf/0684.html

http://www.xacy.net/cqsf/290614.html

http://www.xacy.net/cqsf/098572.html

http://www.xacy.net/cqsf/7320865.html

http://www.xacy.net/cqsf/1746.html

http://www.xacy.net/cqsf/715094.html

http://www.xacy.net/cqsf/81470293.html

http://www.xacy.net/cqsf/24076839.html

http://www.xacy.net/cqsf/16805972.html

http://www.xacy.net/cqsf/2370.html

http://www.xacy.net/cqsf/14860597.html

http://www.xacy.net/cqsf/28391504.html

http://www.xacy.net/cqsf/25093.html

http://www.xacy.net/cqsf/652780.html

http://www.xacy.net/cqsf/3849.html

http://www.xacy.net/cqsf/3928.html

http://www.xacy.net/cqsf/01532846.html

http://www.xacy.net/cqsf/348729.html

http://www.xacy.net/cqsf/8140795.html

http://www.xacy.net/cqsf/69043.html

http://www.xacy.net/cqsf/79514028.html

http://www.xacy.net/cqsf/7304958.html

http://www.xacy.net/cqsf/5063.html

http://www.xacy.net/cqsf/074216.html

http://www.xacy.net/cqsf/9054.html

http://www.xacy.net/cqsf/4108.html

http://www.xacy.net/cqsf/7352096.html

http://www.xacy.net/cqsf/0458.html

http://www.xacy.net/cqsf/4691072.html

http://www.xacy.net/cqsf/476092.html

http://www.xacy.net/cqsf/24675893.html

http://www.xacy.net/cqsf/034276.html

http://www.xacy.net/cqsf/01498.html

http://www.xacy.net/cqsf/3568.html

http://www.xacy.net/cqsf/9805324.html

http://www.xacy.net/cqsf/7308462.html

http://www.xacy.net/cqsf/0249853.html

http://www.xacy.net/cqsf/496137.html

http://www.xacy.net/cqsf/58432067.html

http://www.xacy.net/cqsf/1596.html

http://www.xacy.net/cqsf/3748.html

http://www.xacy.net/cqsf/06942851.html

http://www.xacy.net/cqsf/97648302.html

http://www.xacy.net/cqsf/853162.html

http://www.xacy.net/cqsf/58037196.html

http://www.xacy.net/cqsf/120645.html

http://www.xacy.net/cqsf/79126803.html

http://www.xacy.net/cqsf/36574.html

http://www.xacy.net/cqsf/4560.html

http://www.xacy.net/cqsf/1085397.html

http://www.xacy.net/cqsf/26387.html

http://www.xacy.net/cqsf/12653.html

http://www.xacy.net/cqsf/1570943.html

http://www.xacy.net/cqsf/64381.html

http://www.xacy.net/cqsf/514387.html

http://www.xacy.net/cqsf/91764.html

http://www.xacy.net/cqsf/1654.html

http://www.xacy.net/cqsf/109532.html

http://www.xacy.net/cqsf/91546378.html

http://www.xacy.net/cqsf/86541.html

http://www.xacy.net/cqsf/54028369.html

http://www.xacy.net/cqsf/2967435.html

http://www.xacy.net/cqsf/27651390.html

http://www.xacy.net/cqsf/93016482.html

http://www.xacy.net/cqsf/6051739.html

http://www.xacy.net/cqsf/8369540.html

http://www.xacy.net/cqsf/165279.html

http://www.xacy.net/cqsf/84702.html

http://www.xacy.net/cqsf/2487.html

http://www.xacy.net/cqsf/5824.html

http://www.xacy.net/cqsf/481069.html

http://www.xacy.net/cqsf/871960.html

http://www.xacy.net/cqsf/35062.html

http://www.xacy.net/cqsf/501927.html

http://www.xacy.net/cqsf/1640.html

http://www.xacy.net/cqsf/94752860.html

http://www.xacy.net/cqsf/4921075.html

http://www.xacy.net/cqsf/7901.html

http://www.xacy.net/cqsf/2186.html

http://www.xacy.net/cqsf/8351.html

http://www.xacy.net/cqsf/801593.html

http://www.xacy.net/cqsf/4720.html

http://www.xacy.net/cqsf/0871563.html

http://www.xacy.net/cqsf/456713.html

http://www.xacy.net/cqsf/046871.html

http://www.xacy.net/cqsf/6912.html

http://www.xacy.net/cqsf/520167.html

http://www.xacy.net/cqsf/2315067.html

http://www.xacy.net/cqsf/50498732.html

http://www.xacy.net/cqsf/465091.html

http://www.xacy.net/cqsf/670951.html

http://www.xacy.net/cqsf/82457.html

http://www.xacy.net/cqsf/6351970.html

http://www.xacy.net/cqsf/7361852.html

http://www.xacy.net/cqsf/16342897.html

http://www.xacy.net/cqsf/5463.html

http://www.xacy.net/cqsf/7125936.html

http://www.xacy.net/cqsf/26491387.html

http://www.xacy.net/cqsf/1069834.html

http://www.xacy.net/cqsf/62384.html

http://www.xacy.net/cqsf/1426795.html

http://www.xacy.net/cqsf/8679.html

http://www.xacy.net/cqsf/43195.html

http://www.xacy.net/cqsf/13509.html

http://www.xacy.net/cqsf/716493.html

http://www.xacy.net/cqsf/820793.html

http://www.xacy.net/cqsf/1598703.html

http://www.xacy.net/cqsf/981542.html

http://www.xacy.net/cqsf/5827903.html

http://www.xacy.net/cqsf/4016.html

http://www.xacy.net/cqsf/24657813.html

http://www.xacy.net/cqsf/6301.html

http://www.xacy.net/cqsf/15378406.html

http://www.xacy.net/cqsf/1845.html

http://www.xacy.net/cqsf/1037.html

http://www.xacy.net/cqsf/1890253.html

http://www.xacy.net/cqsf/5796084.html

http://www.xacy.net/cqsf/30986.html

http://www.xacy.net/cqsf/409287.html

http://www.xacy.net/cqsf/3028.html

http://www.xacy.net/cqsf/34279601.html

吃菜的粉丝有福了!《煮重庆》的作者司马青山,明年要讲《川菜真相》

12月23日下战书,2020重庆首届“出版之星”寻觅与显现举止举行了昌大的颁奖典礼。在现场颁出的13项大年夜奖中,重庆最美书店和重庆十佳图书相信是最为切近通俗读者、书迷的两个奖项。这个中由本土知名文化学者司马青衫带来的《水煮重庆》更是仰仗非分稀奇接地气的讲述名列“重庆十佳图书”之一。借着本次颁奖的机缘,上游新闻·重庆晨报记者也再次对话它的作者司马青衫。

吃菜的粉丝有福了!《煮重庆》的作者司马青山,明年要讲《川菜真相》  大连钓鱼论坛 安徽最好的男科医院 北京全聚德烤鸭价格 辽宁省电子地图 济南长城炼油厂 济南华瑞源二手车 北大青鸟大连 哈尔滨蛋糕 包头轻工学院 成都菜谱设计 第1张

23日下战书,司马青衫在重庆首届“出版之星”颁奖礼现场接管了记者采访

“接地气、包管读者的阅读快感……这些特点我城市坚持下去。”司马青衫透露显露,获奖天然对本身是很好的鼓动鼓励,本身也会把《水煮重庆》的优势和特点贯穿连接下去。在此根本上,他也已有两本新书都在路上了,“《川菜内情》应当2021年即可以和大年夜家晤面。”

轻松、滑稽,在不经意间就学到了有关汗青文化的真常识。这是良多看过《水煮重庆》的读者的一致评价。23日下战书,在2020重庆首届“出版之星”颁奖典礼现场,接管记者采访的司马青衫也起首提到的就是通俗性。“当时首假如感觉在重庆的汗青文化如许弘大年夜的主题广角内,很少有颠末历程通俗的角度来对这个弘大年夜主题进行描写、传布的内容。”司马青衫说,加被骗时良多公众号上对重庆汗青、文化的描写是有问题的。“基于这些缘由我就萌生了创作《水煮重庆》这个系列的设法。”

吃菜的粉丝有福了!《煮重庆》的作者司马青山,明年要讲《川菜真相》  大连钓鱼论坛 安徽最好的男科医院 北京全聚德烤鸭价格 辽宁省电子地图 济南长城炼油厂 济南华瑞源二手车 北大青鸟大连 哈尔滨蛋糕 包头轻工学院 成都菜谱设计 第2张

本次获得重庆十佳图书的就是这本2018年出版的《水煮重庆》

之所以他提到的是《水煮重庆》系列,是由于除本次获奖的2018年初版的书,“水煮重庆”的内容早就超越了书之外:司马青衫的“抖音”等新媒体号和内容也都大年夜致延续了这个名字和线路。可以说“水煮重庆”已成了一张颇具影响力的金字招牌。

司马青衫说,也正是在读者的热捧下,这本书本年才推出了补充版。“新版分成了上下两册,内容增加了一倍还要多。”司马青衫笑言,稀奇是吃货读者钟情的美食,本身在补充版中单列成了一部分。

“一向以来,关于重庆的汗青文化有良多从学术的角度进行写作的专著,我想做的是从较量通俗、更接地气的角度来写。”司马青衫说,所以本身想到了“水煮”这个重庆最多见的烹调方式来命名,“各类麻、辣、烫的器材把它挼到一路,再炒制出来,强调的是一种加工的历程。”司马青衫说,所以在意读者阅读感到感染这一点本身一定会继续坚持下去。

获奖之余,接下来的创作企图天然也是我们本次对话的重点。司马青衫也没有卖关子,直言已有两部书都在筹办中了。“一部是专门写川菜的《川菜内情》,别的一部是以我之前的《重庆酒史》为依托生发出来的,我想写写中国白酒史。”

吃菜的粉丝有福了!《煮重庆》的作者司马青山,明年要讲《川菜真相》  大连钓鱼论坛 安徽最好的男科医院 北京全聚德烤鸭价格 辽宁省电子地图 济南长城炼油厂 济南华瑞源二手车 北大青鸟大连 哈尔滨蛋糕 包头轻工学院 成都菜谱设计 第3张

《水煮重庆》已于本年推出了补充版

据司马青衫介绍,大年夜家可能更早看到的是《川菜内情》,假如顺利2021年就会和读者们晤面。“这里面会有和川菜相干的各类趣事、幕后揭秘……”司马青衫举例说,“好比我们稍微留意就会发现,像开水白菜、芙蓉鸡片和水煮牛肉、毛血旺光看菜品,完全就不像是一个别系的,然则它们为何一向可以在川菜里面‘和平共处’?”

“再好比,宫保鸡丁。这道菜的起源先不多说,四川人、山东人、贵州人都在争说本身才是根源,但我考据发现,它应当是重庆菜。”司马青衫说,其实而今的宫保鸡丁应当是分成都味和重庆版的,“成都的是咸鲜的,不会放糊辣壳;但重庆的就是要放糊辣壳,有辣味的。”司马青衫说,本身在书中提到的不雅点,“全都是我亲身考据过,每一个说法都是有出处的。”

相关推荐