1月8日中午，重庆市新冠肺炎疫情防控工作中第七十九场记者招待会举办。
重庆市场监督管理副局杨光在新品发布会上详细介绍，重庆市规定对全部进口冷链食品、自然环境和工作人员全覆盖核酸检测及时、预防性消毒件件认真落实，进一步保证”不消毒杀菌、不进库”“核酸检测呈阴性才出入库”，完成对全省进口冷链食品生产制造、商品流通、市场销售全阶段防治、整个过程溯源、全传动链条闭环，合理阻隔肺炎疫情风险性根据进口冷链食品散播。
执行地市级相关部门、县区疫情防控工作中领导组、飞机场、海港、铁路线等企业和有关经营主体，依照对进口冷链食品执行全步骤、全阶段闭环的规定，执行有关岗位职责和责任。
提升进口冷链食品同底数幂相加清查。有关部门及企业在早期对冷库清查的基本上，对全省冻库、进口冷链食品贸易公司、冷链食品运输物流公司，包含产业园区，涉及到冷链食品收寄的快递企业、电子商务平台等不一样经营主体、运营阶段、运营方式状况，建立台账，推行动态管理。
进一步贯彻落实核酸检测和消毒杀菌规定。各县区环境卫生和销售市场监督机构紧密配合，对冷链食品保证批批全检，在我区关键进口冷链食品、存储冷库开设管控首仓，保证全部进到销售市场的进口冷链食品件件货物消毒杀菌及时。
进一步推动“渝溯源”全覆盖运用。规定但凡在我区范畴内从业进口冷链食品进口貿易、生产制造、商品流通市场销售、餐饮经营的企业经营者，全方位运用“渝溯源”进口冷链食品追溯平台。
进一步加强全过程防治和管控稽查。严苛检查发售市场销售进口冷链食品是不是具有“三证一码”，即入关货品检验检疫证明、核酸检测证实、消毒杀菌证实和“渝溯源”码。增加对冷冻品走私货个人行为、运输企业未按照规定索要进口冷链食品中国海关通关单证、承运公司来路不明的进口冷链食品个人行为的严厉打击幅度，依规严治依法查处食品安全性违法违纪个人行为。
进一步完善应急管理工作方案。销售市场监督机构创立冷链食品疫情防控快速响应工作组，领导小组专职人员兼管搞好应急管理工作中。