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喊着复古旗的总财老火锅,获得了成千上万忠实粉丝,大伙儿发觉,除开用心构建的复古自然环境,味道才算是它最厉害的回忆杀。无论自然环境如何打造出,菜肴怎么更新,那复原当初的纯正味道,才最令人痴迷的......

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追溯总财老火锅

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总财老火锅于1992年开在北京长安厂家属区,卖的全是周边的邻居们,味道和菜肴从来不缺斤短两。拆迁到鲤鱼池后,還是持续了25年以前的“老套”,用老母鸡汤做高汤,展现纯天然的鲜美。麻味和黄奶油味虽重,但吃后衣服上只残余浅浅的火锅味,这就是色香味俱全最好是的印证。

味道才算是总财武林影响力的制胜法律规定

成都人对火锅,肯定味道高于一切。某种意义上,味道能够让难缠的顾客,忽视点评一个火锅店的别的规范。这肯定是总财老火锅在重庆市的火锅武林中,杀出重围3的立志之本。辣而不燥,香而不腻,不苦口不闷人,经得住回味无穷。一锅青汤久煮以后,汤色汤味都能醇正如初见,时间做不可假!

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重庆市老火锅的精粹充分发挥得酣畅淋漓,荔技味有点回甜,麻辣酱香四味互相烘托,互相相融,麻味在舌头绽开起来,一个中辣就这般霸气外露,辣归辣,只辣嘴却不胃烧心。最终再再加上一个九宫格,等菜上齐就可以逐渐烫火锅了。

拥有底锅做确保,菜肴当然轻轻松松。火锅最后還是落身到菜肴,落身到味道,“总裁”家里有几个王道的涮菜,你需要掌握下。

总财牛肚

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精典水牛毛肚,一片片如小孩手掌心尺寸,下锅涮两下,又薄又脆,入口化渣。

毛肚

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厚道脆口,在锅中烫到微卷发情况后入口,融进底锅的香辣和油碟的鲜美,那口味只有用“不摆了”来描述。

麻辣牛肉

配搭独门的调味品,每一片的牛羊肉香辣尽情,每一口令人招架不住,对喜香辣重囗味的小伙伴们而言,肯定舒适安逸。

特点鮑鱼

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新鲜娇娆,该它是广告牌,顶呱呱鲜嫩进味,味道十足,确实令人难以忘怀。

总财嫩肉丝

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嫩肉丝滑得遭不住,爱吃它也要点技术性才行,木筷都有点儿夹不了,入口是十分的震撼,滑溜的,嫩得了不得,火锅的味道煮进了肉丝里边,又辣又麻又嫩,巴适得板。

不但是味道宝物 也是情怀当担

大四方的餐桌贴的都是白地砖,墙壁的双喜字和画刊,浓浓的70/80复古时尚的时代的感,都很有个性,来看“总财”走得是情怀。

老总做生意好,爱吃火锅最好是提早预订,一进门处,餐桌的品牌就表明了一切:吃总财,当总裁,要发家致富!

店内还贴到着“总财”的经营管理理念—吃总财,当总裁,发横财!

预订桌牌十分有趣,桌牌上全是留的某某某总裁预订,这一还好玩儿诶,弄个湿火锅还当上回总裁,或许之后烫着烫着就确实烫变成总裁。

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